دسته
آرشیو
آمار وبلاگ
تعداد بازدید : 27618
تعداد نوشته ها : 6
تعداد نظرات : 3
Rss
طراح قالب
موسسه تبیان

طرز تهیه پنکیک

پنکیک یکی از خوشمزه ترین غذاهای بین المللی صبحانه است که به دلیل تهیه آن در قابلمه های کوچک به پنکیک معروف است.

پنکیک یکی از معروف ترین شیرینی های دنیاست که در دسته کیک ها قرار می گیرد که به عنوان میان وعده و دسر استفاده می

شود و قابل تهیه است.برای صبحانه و شام سرو می شود.

پنکیک یک کیک ساده و فوری است که آنقدر در سرتاسر دنیا طرفدار دارد که می توانید آن را در سرتاسر دنیا پیدا کنید.

مواد لازم:

1 فنجان آرد سفید

1 عدد تخم مرغ

وانیل نوک قاشق چایخوری 

بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری

3 قاشق غذاخوری شکر

شیر 1 لیوان

روغن مایع 3 قاشق غذاخوری

نمک مقدار کمی 

دسته ها :
يکشنبه چهارم 2 1401

مواد لازم رولت ساده

آرد کاملا سفید :100 گرم

تخم مرغ:5 عدد

شکر :100 گرم

آب گرم:3 قاشق سوپخوری

وانیل :یک دوم قاشق چایخوری

بیکینگ پودر:یک سوم قاشق چایخوری

پودرشکر :یک فنجان ( برای تزئین روی رولت)

دسته ها :
پنج شنبه چهارم 10 1399

کوفته قلقلی یا میت بال از گوشت چرخ شده، خرده نان، پیاز رنده شده، تخم مرغ، کره و ادویه‌ تشکیل شده است. این مواد را با هم ترکیب کرده و به صورت یک توپ کوچک در می‌آورند. کوفته قلقلی را هم می‌توان در ماهیتابه سرخ کرد، هم در فر و روی سینی پخت و هم می‌توان آن را آب‌پز یا بخارپز (نوع چینی) کرد. انواع کوفته قلقلی در واقع بر حسب نوع گوشت و ادویه‌های مورد استفاده تفکیک می‌شود. اصطلاح کوفته قلقلی فقط برای کوفته درست شده با گوشت بکار نمی‌رود بلکه بسیاری از اوقات به کوفته‌های گیاهی هم گفته می‌شود.

 

این خوراکی چند منظوره تقریبا در تمام کشورهای دنیا درست می‌شود. بسیاری از کشورهای اروپایی آن را در سوپ می‌ریزند. در آشپزی ایتالیایی یک نوع پاستا با کوفته قلقلی درست می‌شود و در کشور ما هم کوفته تبریزی در اصل یک نوع کوفته قلقلی اما با اندازه‌ای بزرگتر از حد معمول است. درست کردن کوفته و سپس ریختن آن در سسی مخصوص یکی از شیوه‌های درست کردن خورش کوفته ریزه است.

دسته ها :
سه شنبه ششم 8 1399

به جزء شیرینی‌های اصیل قدیمی ایران مانند گز و سوهان ، شیرینی‌ها در شیرینی فروشی‌های ایران به دو دسته اصلی شیرینی خشک و تر تقسیم می‌شوند. شیرینی‌های خشک شیرینی‌هایی هستند که در تهیه آن‌ها از خامه استفاده نشده باشد و قابلیت نگهداری برای مدت بالا را داشته باشند. از معروف‌ترین این شیرینی‌ها می‌توان به شیرینی زبانی، کشمشی، دانمارکی و مربایی اشاره کرد. شیرینی‌های تر شیرینی‌هایی هستند که در تهیه آن‌ها از خامه استفاده شده باشد و برای نگهداری باید در محیط یخچال نگهداری شوند.

دسته ها :
دوشنبه هفدهم 6 1399


مواد لازم:
(از پیمانه قنادی ویا لیوان فرانسوی دسته دار میشه استفاده کرد.)
1/2و2 لیوان آرد ‌
3 عدد تخم مرغ ‌
1 لیوان شیر ‌
1 قاشق چایخوری وانیل ‌
2 لیوان شکر(میتونید کمتر بریزید)
2/3 لیوان روغن مایع ‌
2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ‌
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
1/2 استکان شیراضافی ‌
دسته ها :
شنبه نهم 9 1398

مواد لازم برای اکبر جوجه

  • جوجه ی مرغ    یک کیلوگرم
  • رب انارشیرین   ۲ پیمانه
  • لیموترش        ۱ کیلوگرم
  • زعفران دم کرده       ۳ قاشق غذاخوری
  • روغن مایع       ۳ پیمانه
  • نمک و فلفل:به مقدار کافی

 غذاهای خوشمزه اکبر جوجه


دسته ها :
يکشنبه بیست و هشتم 7 1398
X